Nutrición del Futbolista Nutrición y entrenamiento son parte del deporte. En el fútbol, una correcta nutrición puede influir positivamente en el rendimiento. Una incorrecta nutrición puede impedir el desarrollo del rendimiento del trabajo. Para conseguir éxitos en el fútbol, todos los factores hay que tenerlos en cuenta, pero a la nutrición, muy especialmente. La presencia de un médico deportólogo solucionaría todo proceso. Pero vamos a explicar algunos conceptos básicos que sirvan de guía para aquellos equipos de menores recursos, que no cuentan con un especialista en medicina deportiva o para los clubes y entidades deportivas que compiten en torneos o campeonatos federativos, locales o barriales, que generalmente, tampoco cuentan con ello. Todo entrenador, ayudante, preparador físico o responsable, debe poseer una noción primordial sobre el tema, aunque sea, para guiar al deportista en una correcta alimentación. La participación familiar tiene vital importancia. Por eso es fundamental que a ellos se les informe adecuadamente. Desarrollando esos conceptos básicos diremos que: La nutrición del futbolista debe de ser planificada individualmente. Ningún ser humano es semejante a otro. Esto es válido y esta enfocado específicamente a la nutrición que diariamente necesita un jugador de fútbol. Entrenadores que aconsejan a todos los miembros de un equipo una igual admisión de energía, están cometiendo un error. La energía requerida, debe estar orientada a la necesidad de cada persona y constitución. Claro está que aplicar un menú individualizado, resulta casi siempre imposible. Pero es bueno saberlo y tratar de aplicar las compensaciones debidas. Comer bien pero más a menudo.  Es el requisito indispensable para un óptimo aprovechamiento del rendimiento, es la distribución de la nutrición de la energía en menos cantidad, pero más a menudo. Para los entrenamientos y partidos es importante la incorporación de hidratos de carbono. Para el futbolista es muy importante una óptima preparación energética para la resistencia muscular. Una alimentación rica en hidratos de carbono es la condición más importante para desarrollar al máximo el rendimiento y la energía. La ingestión de bebidas con glucosa y dulces hacen penetrar rápidamente los hidratos de carbono en la sangre. Las pastas, verduras y frutas, aunque más lentamente, también lo hacen. La admisión de vitaminas debe de ser elevada. La condición indispensable para una alimentación óptima de un futbolista, es la admisión de vitaminas. El futbolista necesita aproximadamente 3 ó 4 veces más cantidad de vitaminas que cualquier otro trabajador. Una alimentación ideal debe presentar una buena concentración de vitaminas. Hoy en el mercado se presentan diferentes complejos vitamínicos, pero la experiencia nos dice que lo ideal es incorporarlas en la alimentación natural. En otra oportunidad desarrollaremos el por qué de nuestra opinión.                                                                                                Más Información en: curso@futboltrainer.com   Sin suficiente previsión de minerales no se adelante nada. Los minerales indispensables en toda alimentación adecuada son: Potasio. El potasio es decisivo para mantener la reserva de hidratos. Toma parte en la regularización del metabolismo hídrico en el cuerpo. Con deficiencia de potasio, pueden aparecer trastornos musculares. Sodio. La función más importante del sodio es la regularización de la presión entre cada una de las células del cuerpo. Calcio. La carencia de calcio provoca problemas musculares y puede afectar la coordinación del movimiento. Es decisivo en la contribución al tejido óseo. Magnesio. El magnesio activa a aquellas enzimas que toman parte en el proceso de elaboración de energía. El organismo no posee un depósito de reserva de magnesio. Por eso hay que nutrirse permanentemente. Hierro. El hierro forma una parte esencial en la alimentación deportiva. El futbolista posee, por su actividad corporal y por su continuo entrenamiento, una mayor cantidad de glóbulos rojos para transportar oxígeno, que aquel que no lo es... para que se formen más glóbulos rojos, se necesita más hierro. Yodo. La deficiencia de yodo provoca alteraciones muy complejas de explicar. Pero básicamente contribuye a una mejor asimilación de fósforo y calcio y también influye en la velocidad de absorción de líquidos. La función del fósforo en el organismo y muy especialmente en el futbolista, será tratada en otras entregas.   Blog: "Fútbol Trainer Formación" http://futboltrainer.blogspot.com/   El metabolismo hídrico del futbolista tiene que estar perfectamente equilibrado. La pérdida excesiva de líquido en el cuerpo empeora la regularización de calor y puede llegar a provocar problemas al futbolista, que le pueden llevar a contracciones musculares, sensación de mareo y dolor de cabeza. Pero la elevada pérdida de transpiración es independiente de la condición de entrenamiento del jugador. Un jugador que está bien entrenado suda más rápidamente que aquél que está menos entrenado. El cuerpo tiene una mejor regularización del calor, por lo que se consigue una mejor resistencia. Aquellos que todavía son de la opinión de que el jugador de fútbol debería beber menos, está equivocado y es intolerable. Es fundamental el modo correcto de beber. Solamente se debe beber a tragos. En ningún caso se deberá beber demasiado y bruscamente. (Fuente: C.I.E.D. Centro Integral de Entrenamiento Deportivo).